Дар як таҳқиқоти ахир, ки аз ҷониби муҳаққиқони пешсаф гузаронида шудааст, натиҷаҳои нигаронкунанда дар бораи бехатарии компостшаванда пайдо шудандкосаи салати крафтМаълум шуд, ки ин косаҳои зоҳиран экологӣ тоза метавонанд "маводҳои кимиёвии доимӣ" дошта бошанд. Ин моддаҳои кимиёвӣ, ки бо номи моддаҳои пер- ва полифторалкил (PFAS) маъруфанд, нигарониҳоро аз сабаби таъсири манфии эҳтимолии онҳо ба саломатӣ ба миён овардаанд.
PFAS як гурӯҳи моддаҳои кимиёвии сунъӣ мебошанд, ки ба гармӣ, об ва равған тобоваранд. Онҳо дар соҳаҳои гуногун, аз ҷумла бастабандии хӯрокворӣ, ба таври васеъ истифода мешаванд, зеро онҳо қобилияти дафъ кардани равған ва моеъро доранд. Бо вуҷуди ин, якчанд таҳқиқот ин моддаҳои кимиёвиро бо мушкилоти гуногуни саломатӣ, аз ҷумла саратон, мушкилоти рушд ва вайроншавии системаи масуният, алоқаманд кардаанд.
Таҳқиқоти ахир ба масъалаи мутобиқшаванда тамаркуз кардаастКосаи салат бо сарпӯш, ки ҳамчун алтернативаи экологӣ тозатар ба зарфҳои анъанавии пластикӣ ба бозор бароварда мешаванд. Ин косаҳо аз коғази крафти такрорӣ сохта шудаанд ва дорои дохили пӯшиши PE барои устувории бештар мебошанд. Онҳо чандир, ба деформатсия тобовар ва барои мақсадҳои гуногун мувофиқанд.
Аммо, дар натиҷаи таҳқиқот дар шумораи зиёди косаҳои барои хӯрокхӯрӣ мувофиқ, ки санҷида шудаанд, нишонаҳои PFAS ошкор карда шуданд. Ин бозёфт нигарониҳоро дар бораи эҳтимолияти муҳоҷирати ин моддаҳои кимиёвӣ аз косаҳо ба хӯроки дорои онҳо ба миён меорад. Истеъмолкунандагон метавонанд ҳангоми истеъмоли хӯрокҳое, ки дар ин зарфҳои гӯё экологӣ тоза пешниҳод карда мешаванд, бехабар ба PFAS дучор шаванд.
Гарчанде ки қайд кардан муҳим аст, ки сатҳҳои PFAS даркосаҳои коғазӣнисбатан паст буд, таъсири дарозмуддати таъсири пайваста ба миқдори ками ин моддаҳои кимиёвӣ ба саломатӣ номаълум боқӣ мемонад. Дар натиҷа, коршиносон аз мақомоти танзимкунанда даъват мекунанд, ки стандартҳо ва қоидаҳои сахттарро барои истифодаи PFAS дар маводҳои бастабандии хӯрокворӣ муқаррар кунанд.
Истеҳсолкунандагоникосаҳои хӯрокхӯрии компостшавандабо аз нав баҳодиҳии равандҳо ва маводҳои истеҳсолии худ ба ин натиҷаҳо фавран посух доданд. Баъзе ширкатҳо аллакай қадамҳои назаррасеро барои коҳиш додани сатҳи PFAS дар маҳсулоти худ ва таъмини бехатарии истеъмолкунандагон андешидаанд.
Дар ҳоле ки таҳқиқот нигарониҳоро дар бораи мавҷудияти PFAS дар компостшаванда ба миён меорадкосаҳои салат, дар хотир доштан муҳим аст, ки ин косаҳо то ҳол бартариҳои зиёдеро пешниҳод мекунанд. Сохти аз коғази крафтии коркардшавандаи онҳо онҳоро ба интихоби экологӣ табдил медиҳад ва хосиятҳои обногузар ва ба равған тобовари онҳо онҳоро барои доираи васеи маҳсулоти хӯрокворӣ мувофиқ мегардонад. Новобаста аз он ки ин салатҳои хунук, поке, суши ё дигар хӯрокҳои болаззат бошад, ин косаҳо як варианти қулай ва бисёрҷонибаро барои хӯрок дар роҳ фароҳам меоранд.
Хулоса, натиҷаҳои таҳқиқоти ахир нишон медиҳанд, ки косаҳои хӯроки компостшаванда метавонанд дорои "маводҳои кимиёвии абадӣ" бошанд, ки бо номи PFAS маъруфанд. Дар ҳоле ки ин кашфиёт нигарониҳоро дар бораи хатарҳои эҳтимолии саломатӣ ба миён меорад, истеҳсолкунандагон фаъолона барои кам кардани мавҷудияти PFAS дар маҳсулоти худ кор мекунанд.Бо вуҷуди ин бозёфтҳо, компостшавандакосаҳои салат аз коғази крафтбарои шахсоне, ки дар ҷустуҷӯи роҳҳои ҳалли бастабандии маҳсулоти хӯрокворӣ аз ҷиҳати экологӣ тоза ва қулай ҳастанд, як варианти арзишманд боқӣ мемонад.
Вақти нашр: 18 октябри соли 2023